Istnieją dziesiątki i setki sposobów na zbieranie grzybów w szczycie sezonu. Jednym z nich jest zrobienie domowego kawioru grzybowego. A dzisiaj powiem Ci, jak ugotować go z russula. Najważniejsze jest, aby najpierw dokładnie wypłukać je z wszelkich zanieczyszczeń i brudu.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki i usmaż je na oleju, aż się zarumienią.
Gotuj russula przez 10-15 minut we wrzącej wodzie, pokrój w drobną kostkę lub przepuść przez maszynę do mięsa.
Dodaj russula do smażenia, sól i gotuj wszystko przez około 25 minut.
Dodaj pozostałe składniki, gotuj jeszcze przez minutę i zwiń kawior w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy