Wszyscy miłośnicy niezbyt słodkiego dżemu z lekką kwaskowatością z pewnością pokochają ten przepis. Będziesz potrzebował zielonego agrestu i cytryny, a co z nimi zrobić – powiem ci dalej. Idealny dodatek do słodkiej herbaty, naleśników i wypieków.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Wlej wodę do agrestu i gotuj na wolnym ogniu, aż jagody będą miękkie. Przetrzyj przez sito.
Doprowadzić masę do wrzenia i stopniowo dodawać cukier.
Zalej cytryny wrzącą wodą, zmiel w blenderze ze skórką, ale bez pestek, i włóż do agrestu.
Doprowadzić masę do ponownego wrzenia, gotować dżem przez 20-30 minut, aż będzie gęsty i zwinąć w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy