Kiedy wszystkie klasyczne barszcze zostały wypróbowane od dawna, chcę dodać trochę różnorodności. Jak to zrobić? Na przykład użyj nowych, nietypowych składników. Tym razem proponuję przygotować pachnący barszcz czerwony z rzodkiewką.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj wołowinę do miękkości, odcedź bulion i wróć do kuchenki. Zmiel wołowinę i dodaj z powrotem na samym końcu do gotowego barszczu.
Zetrzyj buraki do bulionu i odcedź do wrzenia. Po kilku minutach dodaj posiekaną cebulę i marchewkę.
Po kolejnych 15 minutach dodaj kapustę i zmiażdżone pomidory w blenderze.
A po 10 dodaj startą rzodkiewkę, czosnek i przyprawy. Wymieszaj i zdejmij z ognia.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy