Uwielbiam używać pietruszki do gotowania, ale kiedy sezon się kończy, robię przygotowania na zimę. Niedawno odkryłam prosty sposób na zachowanie pietruszki bez sterylizacji w słoikach. Smaczna i świeża, przyda się do ozdabiania i aromatyzowania potraw przez całą zimę.
Składniki
- pietruszka - 500 g
- czosnek - 5 ząbki
- woda - 800 ml
- cukier - 50 g
- sól - 50 g
- ocet - 150 ml
- liść laurowy - 2 kawałki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Drobno posiekaj natkę pietruszki z czosnkiem i ułóż w słoiku z umytą sodą.
Zagotuj wodę ze wszystkimi innymi składnikami i gotuj przez 5 minut.
Wlej pietruszkę i zwiń na zimę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy