Istnieje wiele sposobów na przygotowanie aronii na zimę. Jednym z najpopularniejszych jest pięciominutowy dżem z aronii. Jagody są wstępnie blanszowane we wrzącej wodzie, a następnie gotowane z cukrem i kwasem cytrynowym.
Składniki
- Aronia - 1 kg
- cukier - 1 kg
- woda - 1 l
- kwas cytrynowy - na czubku noża
Przepis na gotowanie krok po kroku
Włóż jagody aronii do rondla.
Zalej wrzącą wodą, przykryj i odstaw na 15 minut.
Odcedź wodę, przykryj jarzębinę cukrem i odłóż na bok na 8-10 godzin.
Zagotuj na małym ogniu, dodaj kwas cytrynowy i gotuj przez 5 minut.
Włóż dżem do przygotowanych słoików, zwiń i odwróć do góry nogami.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy