Uwielbiam dodawać kilka garści jagód do kiszonej kapusty. Najlepiej nadają się tutaj kwaśne, a nawet lekko cierpkie jagody. Na przykład kalina jest po prostu stworzona do takich półfabrykatów. Mówię Ci, jak ugotować wszystko poprawnie!
Przepis na gotowanie krok po kroku
Drobno posiekaj kapustę, zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce i posortuj Kalinę.
Wymieszaj wszystko z cukrem i solą i pozostaw na 3 dni pod uciskiem w temperaturze pokojowej.
Raz dziennie przebijaj przedmiot drewnianym patyczkiem.
Ułóż kapustę w sterylnych słoikach i przechowuj w chłodnym miejscu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy