Lecho w słoikach na zimę to wspaniały sposób na utrzymanie zbiorów świeżych warzyw i dostęp do zdrowych witamin w zimnych porach roku. Lecho z cukinii z fasolą może być używane do przygotowywania różnorodnych potraw, od przekąsek po gorące.
Składniki
- cukinia - 1 kg
- fasola - 0.75 szklanki
- pasta pomidorowa - 70 g
- Olej roślinny - 110 ml
- sól - 0.5 art.
- przyprawy i przyprawy - 1 łyżeczka
- cukier - 50 g
- ocet - 1 art.
- papryka - 2 kawałki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Namocz fasolę wcześniej przez noc i gotuj do miękkości.
Cukinię i paprykę pokroić w kostkę, wymieszać z fasolą.
Dodaj cukier, sól, olej, przyprawy i pomidor.
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 30 minut.
Dodaj ocet, gotuj przez kolejne 5 minut i zwiń lecho w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy