Ze wszystkich dziesiątek sposobów przygotowania bakłażana na zimę, dziś podzielę się z wami jednym z moich ulubionych. Ułożone w słoiku warstwami, są nie tylko doskonale marynowane i zbierane aromaty, ale także po prostu pięknie wyglądają. W końcu jest tak miło, gdy słoiki są również spektakularne.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój bakłażana w plasterki, dodaj połowę soli i smaż z obu stron na złoty kolor.
Pokrój również pomidory w plasterki i posiekaj czosnek.
Ułóż wszystko warstwami w sterylnych słoikach.
Rozgrzej olej z pozostałą solą, cukrem i octem.
Doprowadzić do wrzenia, zalać warzywami i zwinąć na zimę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy