Standardowy zestaw warzyw do zupy grochowej to ziemniaki, marchew i cebula. Ale nie wszyscy kochają i jedzą zwykłą cebulę i co wtedy zrobić? To proste: proponuję zastąpić go porami. Tym razem ugotujemy bulion na wołowinie.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij wołowinę wodą i gotuj do miękkości.
Dodaj umyty groszek i kontynuuj gotowanie bulionu przez kolejne pół godziny.
W tym czasie grubo posiekaj ziemniaki i usmaż pory z posiekaną marchewką.
Wyślij wszystko do zupy i gotuj, aż ziemniaki będą gotowe.
Dodaj przyprawy, gotuj jeszcze przez kilka minut i zdejmij zupę z ognia.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy