Sałatka z pomidorów i cukinii na zimę

30 min
8 porcji
Sałatka z pomidorów i cukinii na zimę
Viktorija, stock.adobe.com
0

Na zewnątrz jest gorąco, ptaki śpiewają w ogrodzie, a świeże warzywa dojrzewają w ogrodzie. Czas zacząć konserwować. Wypróbuj przepis na sałatkę z pomidorów i cukinii. Pokochasz prostotę przygotowania i oczywiście pyszny wynik!

Składniki

  • pomidory - 1 kg
  • cukinia - 1 kg
  • czosnek - 100 g
  • Zieleń - 100 g
  • Olej roślinny (bez zapachu) – 80 ml
  • ocet - 60 ml
  • cukier - 50 g
  • sól - 50 g

Przepis na gotowanie krok po kroku

Pokrój pomidory, cukinię i warzywa.

Wymieszaj, dodaj czosnek, olej, cukier i sól przepuszczoną przez prasę. Przykryj i odstaw na 1,5 do 2 godzin.

Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, wlej ocet i natychmiast zdejmij z ognia.

Włóż sałatkę do przygotowanych słoików, zwiń i dobrze zawiń na jeden dzień.

Olga Beznosiuk
przepis dodał (a):
Olga Beznosiuk
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy