Istnieje niezwykle prosty sposób, aby dżem był dobrze przechowywany. Jest to kwas cytrynowy – uniwersalny i całkowicie bezpieczny środek konserwujący. Ponadto nieco reguluje słodycz malin z cukrem.
Składniki
- Malina - 1 kg
- cukier - 1 kg
- kwas cytrynowy - 2-3 szczypta
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posyp maliny cukrem i zagotuj.
Gotuj dżem przez około 15 minut, mieszając.
Dodaj kwas cytrynowy, wymieszaj i zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy