Przepisów na zupy grzybowe puree jest wiele i jest to jedna z moich ulubionych opcji. Okazuje się bardzo sycący i aromatyczny. Radzę podawać go z domowymi krakersami i udekorować tą samą kolendrą i talerzami pieczarek.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Drobno posiekaj grzyby z cebulą i smaż na złoty kolor. Zalej mlekiem i zagotuj.
Ugotuj ziemniaki w wodzie do miękkości i zmiksuj blenderem.
Dodaj grzyby do mleka i ponownie posiekaj.
Rozcieńczyć zupę puree gorącą śmietaną do smaku, doprawić i dodać posiekaną kolendrę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy