Pod koniec sierpnia aronia zaczyna dojrzewać. Wielu z niecierpliwością czeka na ten okres, aby przygotować z niego przydatne preparaty na zimę. Między innymi możesz gotować sok z aronii. Mówię Ci, jak to robię.
Składniki
- Aronia - 2 kg
- cukier - 500 g
- kwas cytrynowy - na czubku noża
- woda - 3 L
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posortuj aronię i spłucz pod bieżącą wodą.
Przykryj jagody zimną wodą, gotuj przez 3 minuty i wyłącz ogrzewanie.
Przykryj i pozostaw na jeden dzień. W tym czasie jagody dadzą wywar cały sok.
Odcedź bulion przez podwójną warstwę gazy.
Dodaj cukier, kwas cytrynowy i gotuj przez 5 minut.
Wlej gorący sok do wysterylizowanych słoików i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy