Sosy owocowe do mięsa to osobna uczta, którą trudno przejść. Słodko – kwaśna pigwa o wyrazistym smaku i konsystencji jest jedną z najlepszych podstaw do takich sosów. Mówię Ci, jak zrobić taki przedmiot.
Składniki
- pigwa - 1.5 kg
- sok z cytryny - 30 ml
- woda - 1 szklanka
- cukier - 100 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz i pokrój pigwę w plasterki i zalej ją wodą.
Dodaj cukier do smaku i gotuj przez pół godziny po ugotowaniu pod przykryciem.
Zmiel kawałki pigwy blenderem. Dodaj sok z cytryny i trochę syropu, w którym gotowano owoce, aby uzyskać konsystencję.
W razie potrzeby dopraw SOS.
Gotuj przez kolejne 10 minut i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy