Ten dżem to idealne połączenie słodyczy i kwaśności! Użyłam świeżych jagód czerwonej i białej porzeczki, które łatwo i szybko zamieniły się w pachnący i jasny dżem. Jednocześnie dodałem trochę soku z cytryny, aby podkreślić jasność smaku i przedłużyć okres przydatności do spożycia dżemu.
Składniki
- czerwona porzeczka - 700 g
- biała porzeczka - 700 g
- sok z cytryny - 2 art.
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Oderwij porzeczki od gałązek, posortuj i przykryj cukrem.
Pozostaw na kilka godzin lub na noc.
Lekko zetrzyj jagodę tłuczkiem, zagotuj i gotuj przez 15 minut na małym ogniu.
Dodaj sok z cytryny i zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy