Najgrubszy dżem jest zawsze uzyskiwany z galaretką. Najgrubszy, a jednocześnie najszybszy, ponieważ nie trzeba go długo gotować z galaretką. Dzielę się moim ulubionym przepisem na winogrona. Jeśli weźmiesz mocno słodkie odmiany, dodaj mniej cukru.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Oderwij winogrona z gałązek i gotuj na wolnym ogniu w garnku przez 10 minut.
Ostudzić lekko i zmielić przez sito lub zmielić blenderem.
Wymieszaj żelfiks i kilka łyżek cukru, wlej do winogron i wymieszaj.
Doprowadzić do wrzenia, dodać pozostały cukier i gotować dżem przez kolejne 10 minut.
Zwiń go w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy