Spieszę się, aby podzielić się z Tobą świetnym przepisem na marynowane borowiki. Przygotujemy je bez sterylizacji. Grzyby należy najpierw ugotować, w przeciwnym razie pozostanie w nich dużo gruzu leśnego. Zamknij w całości lub pokrój, jak chcesz.
Składniki
dla grzybów:
- borowiki - 2 kg
- woda - 5 L
do marynaty:
- czarny pieprz - 6 groszek
- ziele angielskie - 4 groszek
- liść laurowy - 2 kawałki
- ocet jabłkowy - 80 ml
- cukier - 3 art.
- sól - 2 art.
- woda - 1 l
Przepis na gotowanie krok po kroku
Oczyść borowiki, opłucz i umieść w rondlu z zimną wodą.
Gotuj przez 30 minut, wrzuć do durszlaka i ponownie spłucz.
Zagotuj wodę, dodaj przyprawy, cukier, sól i ugotowane borowiki.
Gotuj przez 20 minut, wlej ocet i natychmiast zdejmij z ognia.
Ułóż grzyby w słoikach, zwiń, odwróć do góry nogami i pozostaw na jeden dzień w cieple.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy