Zawsze kochałem kiszoną kapustę ze względu na jej bogaty smak i wszechstronność. Dziś chcę podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem – kiszoną kapustą z pomidorami. Prosty, szybki, bardzo wygodny, a do tego – natychmiast ozdobi każdą ucztę, w tym święta.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posiekaj kapustę, zetrzyj marchewki i rozgnieć je rękami. Wymieszaj z cukrem i solą.
Ubij wszystko do słoika, przesuwając pomidory.
Przykryj całym liściem kapusty i pozostaw na 3 dni w temperaturze pokojowej.
Codziennie przebijaj obrabiany przedmiot do dołu.
Po zakończeniu fermentacji przykryj kapustę pokrywką i przechowuj w piwnicy lub lodówce.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy