Rabarbar jest bardzo popularny w Tadżykistanie. Z niego gotuje się kompoty, galaretki, przygotowuje się wino, dżemy i inne konserwy. A dżem rabarbarowy z bananem jest również bardzo smaczny. Egzotyczny dodatek wzbogaca smak i aromat konserwujący.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Odetnij szorstkie brzegi rabarbaru, obierz z twardej skórki i posiekaj.
Obierz banany i pokrój na małe kawałki.
Przełóż półfabrykaty przez maszynkę do mięsa lub zmiel w blenderze.
Dodaj cukier, wymieszaj i pozostaw na 1 godzinę, aby kryształy się rozpuściły.
Ustaw garnek na małym ogniu i gotuj przez 15 minut. Rozłóż gorący dżem na wysterylizowanych słoikach i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy