Uwielbiam przepisy bez sterylizacji, aby nie tracić dodatkowego czasu przy kuchence w upale. Stosując kilka prostych sztuczek, możesz zrobić większość swoich ulubionych półfabrykatów. Dżem gruszkowy nie był wyjątkiem. Używam tego przepisu od kilku lat i jak dotąd go nie zawiodłem.
Składniki
- Gruszka - 1 kg
- cukier - 1 kg
- kwas cytrynowy - 1 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz gruszki i przepuść przez maszynę do mięsa.
Dodaj cukier i zagotuj.
Gotuj dżem przez 40 minut na małym ogniu. 5 minut przed końcem dodaj kwas cytrynowy.
Ułóż dżem w czystych, suchych słoikach i przechowuj w chłodnym miejscu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy