Będziesz zaskoczony, ale ten przepis w ogóle nie wykorzystuje zagęszczaczy. Cały sekret polega na tym, że czarna porzeczka zawiera bardzo dużo pektyny. Gęsta galaretka-pięć minut uzyskuje się nawet u niedoświadczonych kucharzy. Gotuj i podziwiaj wyniki!
Składniki
- czarna porzeczka - 1 kg
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posortuj porzeczki, opłucz i połóż do wyschnięcia na ręczniku papierowym.
Przełóż porzeczki przez maszynkę do mięsa lub zmiel w blenderze.
Dodaj cukier, wymieszaj i zagotuj na małym ogniu.
Gotuj przez 5 minut, włóż do wysterylizowanych słoików i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy