Jednym z klasycznych sposobów robienia dżemu jest pięć minut. Najważniejsze jest to, że obrabiany przedmiot należy sprawdzić kilka razy przez 5 minut. Szczególnie dobrze na tej zasadzie uzyskuje się gęsty dżem z delikatnych jagód, takich jak jeżyny.
Składniki
- Jeżyna - 1 kg
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz jeżyny, przykryj cukrem i pozostaw na godzinę.
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut.
Pozwól dżemowi całkowicie ostygnąć, ponownie zagotuj i gotuj przez 5 minut.
I jeszcze raz. Natychmiast po ostatnim gotowaniu zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy