Tak niesamowicie pyszny dżem z czarnej porzeczki można słusznie nazwać Królewskim. I tym razem z przyjemnością podzielę się z wami ulubionym przepisem rodzinnym. Ma swoje własne sztuczki i sekrety, które odróżniają ten dżem od innych.
Składniki
- czarna porzeczka - 1 kg
- cukier - 1 kg
- kwas cytrynowy - 0.5 łyżeczka
- mielony cynamon - 1 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posyp porzeczki cukrem i pozostaw na kilka godzin.
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut na małym ogniu.
Ostudź przez 3-4 godziny i gotuj ponownie przez 10 minut.
Dodaj cynamon i kwas cytrynowy, gotuj przez kolejne 5 minut i zwiń w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy