Świetny przepis bez zagęszczaczy i dodatkowych dodatków. Dżem malinowy jest aromatyczny, umiarkowanie gęsty i bardzo słodki. Należy go gotować na małym ogniu, często mieszając. Zaleca się użycie patelni ze stali nierdzewnej lub miedzianej miski.
Składniki
- Malina - 2 kg
- cukier - 1,5 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Umieść Maliny na sicie i opłucz pod bieżącą wodą.
Przenieś jagody do przygotowanego pojemnika, przykryj cukrem i odłóż na bok na 2-3 godziny.
Zetrzyj jagody tłuczkiem do stanu papkowatego.
Zagotuj na małym ogniu i gotuj przez 5-7 minut.
Napełnij sterylizowane słoiki gorącym dżemem, zwiń i zawiń grubym ręcznikiem na jeden dzień.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy