Tego przepisu na pączki nie można nazwać dietetycznym, ale czasami można sobie pozwolić na pyszne wypieki. Śmietanka może być dowolna. Przed dodaniem koniecznie spróbuj ich smaku: nie można gotować z czerstwych lub gorzkich produktów mlecznych.
Składniki
- mąka - 600 g
- świeże drożdże - 25 g
- śmietana (ciepłe) – 2 art.
- mleko (ciepły) – 50 ml
- jaja kurze - 2 kawałki
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- soda spożywcza - 0,5 łyżeczka
- cukier - 4 art.
- Olej roślinny - 500 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Wymieszaj drożdże, mleko, śmietanę, cukier i 2 łyżki mąki. Odłóż przedmiot na bok na 10-15 minut.
Przesiej mąkę do szerokiej miski, dodaj ciasto, lekko ubite jajka i sodę gaszoną sokiem z cytryny.
Posmaruj ręce olejem, zagnieść ciasto, przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Ściśnij małe kawałki ciasta, uformuj pączki i ułóż na posypanej mąką desce. 10-15 minut obrabianego przedmiotu należy położyć w temperaturze pokojowej.
Smaż pączki na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy