Jak chcesz czasem zafundować sobie wypieki pochodzące z dzieciństwa... ale dieta i dbanie o sylwetkę nakładają pewne ograniczenia. Skorzystaj z tego przepisu, aby przygotować" właściwe " pachnące soczyście z twarogiem bez uszczerbku dla sylwetki.
Składniki
- twaróg - 100 g
- mąka (całe ziarno) – 125 g
- jaja kurze - 1 szt.
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka
- twaróg - 230 g
- jaja kurze - 1 szt.
- mąka (całe ziarno) – 10 g
- banany - 1 szt.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Połącz wszystkie składniki ciasta i ugniataj miękkie, elastyczne ciasto.
Przygotuj nadzienie: w misce blendera umieść twarożek, pokrojonego Banana, mąkę i białko jednego jajka. Ubijaj do uzyskania gładkości.
Stół posyp mąką, wyłóż ciasto i rozwałkuj na warstwę o grubości 3-4 mm. za pomocą specjalnej formy lub szklanki Wytnij kółka o średnicy około 8 cm.
Na połowę każdego koła nałóż łyżkę nadzienia twarogowego, przykryj drugą połową tortilli, lekko dociskając brzegi, ale nie zamykając całkowicie ciasta.
Przełóż soczyście na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmaruj ubitym żółtkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut.
Gotowe soczyście PP z twarogiem podawaj z herbatą, kakao lub ciepłym mlekiem.
