Najsmaczniejsza Hiszpańska paella jest tradycyjnie przygotowywana z owocami morza. Na przykład z kałamarnicą. Gotuje się zupełnie inaczej niż zwykły gotowany ryż, pilaw, risotto lub inne podobne potrawy. A jaki jest jej sekret-Czytaj dalej w przepisie.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój kalmary w paski i marynuj w przyprawach.
Drobno posiekaj cebulę, paprykę, czosnek i pomidory. Smaż warzywa na oliwie z oliwek przez 3-5 minut.
Dodaj ryż, wymieszaj i smaż przez kolejne 6 minut.
Wlej wino i zagotuj. Następnie dodaj kalmary i wszystkie przyprawy.
Wlej bulion i ponownie zagotuj.
Gotuj paellę 25-30 miunt na średnim ogniu, aż będzie ugotowana.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy