Zboża są rzadko używane w zupie grochowej-jest już obfita i gęsta. Ale ten przepis zawiera mrożony, a nie suszony groszek. Dlatego możesz bezpiecznie dodać garść jęczmienia dla odmiany, tekstury i smaku.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij wołowinę wodą i gotuj przez godzinę na małym ogniu.
Grubo posiekaj wszystkie warzywa, namocz jęczmień na godzinę przed gotowaniem.
Wyślij ziemniaki, marchewkę i jęczmień do bulionu.
Po 10-15 minutach wyślij resztę warzyw i groszku.
Usmaż mąkę na maśle, mieszając, Wyślij do zupy i wymieszaj, aby uzyskać gęstość.
Dodaj pomidora i przyprawy do smaku, ponownie wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy