![Solanka z ogórkową solanką Solanka z ogórkową solanką](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/5/64e82973caf96ab3f561bcedb2d0a56a.jpg)
Przygotowałeś się do ugotowania mieszanki, a w słoiku został tylko jeden ogórek? To nie ma znaczenia, zrób zupę z ogórka solanki. W razie potrzeby nie można w ogóle dodawać ogórków, ale wtedy ilość solanki będzie musiała zostać zwiększona. Sól polecam tylko na końcu i z wielką ostrożnością.
Składniki
- szynka - 200 g
- kiełbasy myśliwskie - 300 g
- ziemniaki - 2 kawałki
- ogórki (słone) – 200 g
- oliwki (bez pestek) – 100 g
- cebula - 1 rzecz
- ogórek solanka - 100 ml
- sos pomidorowy - 60 ml
- Olej roślinny - 40 ml
- czarny pieprz - 3 groszek
- sól - do smaku
- Zieleń (kiełki) – kilka gałązek
- cytryna (do podania) – pół
- bulion mięsny - 2,5 L
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój kiełbasy myśliwskie, szynkę, ziemniaki, ogórki, cebulę i cytrynę.
![Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1 Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/5/4e387a9f137e38f5f66e9fb625960250.jpg)
Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż cebulę na złoty kolor.
![Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2 Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/5/eb2f3d5fff2f9ce2d3403d75a186f580.jpg)
Dodaj szynkę, kiełbasy myśliwskie i gotuj przez 7 minut.
![Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3 Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/5/022de0890780bf37e30da97d89252bd2.jpg)
Dodaj sos pomidorowy, 200 ml bulionu mięsnego, czarne ziarna pieprzu i smaż przez 5 minut na małym ogniu.
![Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4 Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/5/961847f835aebf0c6d43b98c439bb9bc.jpg)
Zagotuj bulion, dodaj ziemniaki, smażenie, oliwki i ogórki. Wlej solankę i gotuj przez 10 minut.
![Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5 Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/5/30cff741512b6b0413100bd034186741.jpg)
Sól, wyłącz ogrzewanie i pozostaw zupę pod przykryciem na 15 minut. Podawaj gotową mieszankę z ziołami i plasterkiem cytryny.
![Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 6 Solanka z ogórkową solanką: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 6](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/5/98743d0000ef52a16e9c68b4e98ed25e.jpg)