Bakłażan i grzyby to świetne połączenie, a dziesiątki regionalnych kuchni świata udowodniły to w praktyce. Dziś proponuję ugotować z nimi placki ziemniaczane. Radzę podawać je nie ze śmietaną, ale z ulubionym sosem pomidorowym.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zetrzyj ziemniaki i cebulę i spuść nadmiar płynu.
Drobno posiekaj bakłażana i grzyby i smaż, aż wilgoć wyparuje. Wyślij do ziemniaków.
Dodaj przyprawy, mąkę i jajka i wymieszaj masę.
Ułóż placki ziemniaczane łyżką na gorącej patelni i smaż z obu stron.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy