Całkowita łyżka pomidora sprawi, że każda zupa będzie jaśniejsza, bardziej aromatyczna i smaczniejsza. Dziś proponuję poeksperymentować z tak prostym przepisem na bazie ryb i warzyw. Podczas serwowania udekoruj ziołami lub plasterkiem cytryny do smaku.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj dorsza przez około 20 minut i odcedź bulion. Na razie odłóż rybę.
Dodaj pokrojone ziemniaki do bulionu. Po 5 minutach dodaj marchewkę i paprykę, a po kolejnych 5 – obrany i drobno posiekany pomidor.
Dodaj oliwki i koncentrat pomidorowy, wymieszaj zupę i gotuj jeszcze trochę.
Włóż rybę do garnka i dopraw zupę przyprawami, zmiażdżonym czosnkiem, mielonym chili i sokiem z cytryny.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy