Taka zapiekanka jest interesująca ze względu na swoją niezwykłą konsystencję. Wszystkie główne składniki trafiają do mięsa mielonego, dzięki czemu bardzo wygodnie jest go kroić na kawałki, a nawet zabrać ze sobą do pracy lub podróży. A dzięki cukinii ryż z kurczakiem nie będzie zbyt suchy.
Składniki
- ryż - 200 g
- filet z kurczaka - 300 g
- cukinia - 200 g
- pomidory - 300 g
- śmietana - 3 art.
- jaja kurze - 2 kawałki
- ser - 150 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj ryż do miękkości. Zmiel filety w blenderze lub za pomocą maszynki do mięsa.
Zetrzyj cukinię i wyciśnij sok. Wymieszaj wszystko razem i dodaj przyprawy, jajka i śmietanę.
Włóż masę do formy i ułóż na niej krążki pomidorów. Posyp tartym serem.
Gotuj zapiekankę w piekarniku przez około 45 minut w 190 stopniach.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy