sałatki 22.01.2022

Sałatka z królika, kaszy gryczanej, pomarańczy i grillowanego sera

20 min

4 porcje

Sałatka z królika, gryki, pomarańczy i grillowanego sera

Magdalena Bujak, stock.adobe.com

Zaskakuje lista składników? Nie spiesz się, aby zrezygnować z tej sałatki, będzie to dla ciebie miła niespodzianka. Królik i gryka powinny być świeżo ugotowane, a nawet lekko ciepłe. Talerz do serwowania należy najpierw podgrzać.

Składniki

Królik (gotowane) – 250 g
gryka (gotowane) – pół szklanki
ser (halumi) – 100 g
pomarańcza - 1 rzecz
rukola - pół
seler - 2 stem
oliwa z oliwek - 3 art.
mielony czarny pieprz - do smaku
sól - do smaku
granat (ziarna) – 2 art.

Przepis na gotowanie krok po kroku

Pokrój ser haloumi na małe kawałki i usmaż na suchej patelni.

Zalej pomarańczę wrzącą wodą, obierz i pokrój.

Pokrój gotowanego królika i łodygi selera.

Wymieszaj kaszę gryczaną, królika, rukolę, pomarańczę, seler i grillowany ser.

Sól, pieprz i dopraw olejem.

Sałatka delikatnie wymieszaj, połóż na talerzu i posyp ziarnami granatu. W razie potrzeby możesz dodać nasiona lnu, orzechy lub sezam.

przepis dodał (a):

Olga Beznosiuk

czy podobał Ci się przepis?

0 komentarzy

Dżem z białych winogron Lecho z ostrej papryki na zimę Ketchup wiśniowy na zimę Chipsy z dyni w domu Miska sałatkowa z kurczakiem, awokado i ananasem Sałatka z paluszkami krabowymi na odchudzanie Sałatka z pieczoną ciecierzycą, brukselką i parmezanem Sałatka z ogórkami i ananasami