Radzę podawać taką jasną i niezwykłą sałatkę w tartaletach, na bruschettach lub z grzankami. Suszony chrupiący chleb doskonale uzupełnia połączenie delikatnej wątróbki dorsza i świeżego groszku.
Składniki
- wątroba dorsza - 400 g
- zielony groszek - 250 g
- jaja kurze - 4 kawałki
- Zieleń - 0.5 pęczek
- rozmaryn - 2 gałązki
- czosnek - 2 ząbki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zmiel wszystkie zioła i czosnek.
Mrożony groszek zalej wrzącą wodą przez kilka minut i pozostaw tak świeży.
Ugotuj jajka na twardo i pokrój w drobną kostkę.
Podobnie posiekaj wątrobę i wymieszaj sałatkę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy