Oryginalna sałatka z głuszca jest zawsze popularna. Gotuję go bardzo często, ale goście wciąż są zaskoczeni za każdym razem. Pamiętaj, że smażone ziemniaki należy najpierw ułożyć na serwetce przed dodaniem do sałatki.
Składniki
do sałatki:
- filet z kurczaka (gotowane) – 300 g
- jaja kurze (gotowane) – 3 kawałki
- ziemniaki - 200 g
- ogórki - 200 g
- cebula - 1 rzecz
- Olej roślinny - 2 art.
- mielony czarny pieprz - do smaku
- sól - do smaku
- majonez - 150 ml
do dekoracji:
- jaja przepiórcze (gotowane) – 5 sztuk
- pietruszka - kilka gałązek
Przepis na gotowanie krok po kroku
Filet z kurczaka, ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę.
Obierz jaja kurze i posiekaj.
Obierz ziemniaki i zetrzyj na specjalnej tarce.
Rozgrzej olej na patelni i smaż ziemniaki na złoty kolor.
Sól, pieprz i połóż na serwetce, aby usunąć nadmiar oleju.
W głębokiej misce połącz filety, ogórki, cebulę i jaja kurze.
Sól, pieprz i wymieszaj z majonezem.
Ułóż sałatkę na szkiełku, posyp smażonymi ziemniakami na całej powierzchni.
Na wierzch zrób małe wgłębienie, ułóż natkę pietruszki i obrane jajka przepiórcze.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy