Zrób tę sałatkę raz, a pokochasz ją na zawsze. Zaskakująco harmonijny, pachnący i lekki nie pozostawia nikogo obojętnym. Sos sojowy jest opcjonalny, ale dzięki niemu danie zyskuje pewien pikanteria.
Składniki
- koreańska marchewka - 400 g
- suszone śliwki (bez pestek) – 6 sztuk
- jabłka (Duże) – 1 rzecz
- orzeszki ziemne - garść
- sos sojowy - 2 art.
- sok z cytryny - 2 łyżeczka
- Olej roślinny - 2 art.
- mielony czarny pieprz - do smaku
- sól - do smaku
Przepis na gotowanie krok po kroku
Jabłko obrać, pokroić i skropić sokiem z cytryny.
Opłucz suszone śliwki wrzącą wodą, osusz i posiekaj.
Osusz orzeszki ziemne na patelni i zmiel w blenderze.
Połącz koreańską marchewkę, jabłka i suszone śliwki.
Dodaj sól, mielony pieprz, olej roślinny i wymieszaj.
Gotową sałatkę polać sosem sojowym i posypać orzeszkami ziemnymi.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy