Zupa grochowa od dawna jest jedną z wizytówek kuchni rosyjskiej. W rzeczywistości jest przygotowywany na całym świecie: od krajów wschodnich i południowych po Europę Północną. Ale wszędzie są lokalne cechy i tajemnice.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zagotuj bulion z kurczaka i odłóż mięso na inne potrawy.
W bulionie gotuj groszek do miękkości zgodnie z instrukcją.
Dodaj losowo pokrojone warzywa i gotuj przez kolejne 20 minut.
Zmiel zupę blenderem, ale nie do uzyskania gładkości, ale do uzyskania tekstury.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy