Obfita i pożywna sałatka z boczkiem i wędzonym kurczakiem z łatwością zastąpi pełny posiłek. Oprócz zwykłych warzyw i warzyw lubię dodawać do niego kiełki, za każdym razem inne – soczewicę, ciecierzycę, rzodkiewkę.
Składniki
- wędzony kurczak - 300 g
- boczek - 150 g
- kiełkujące ziarna - 2 garści
- pomidory koktajlowe - 150 g
- czerwona kapusta - 100 g
- parmezan - 80 g
- oliwa z oliwek - 4 art.
- Sałatka mix - 150 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Smaż boczek przez kilka minut, aż się zarumieni i drobno posiekaj.
Podobnie drobno posiekaj kurczaka i pokrój wiśnie na ćwiartki.
Wymieszaj wszystko z sałatką, kiełkami i posiekaną kapustą.
Dopraw sałatkę oliwą z oliwek i posyp tartym parmezanem.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy