![Sos żurawinowy Sos żurawinowy](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14010/7d81e2ba49e58d997daf0f9cebc907bb.jpg)
Teraz bardzo modne jest łączenie różnych smaków w jednym naczyniu. Żywym tego przykładem jest mięso ze słodkimi sosami. Byłem mile zaskoczony połączeniem pieczonego ptaka i sosu żurawinowego. Jagody nadają się zarówno świeże, jak i mrożone.
Składniki
- żurawina - 200 g
- woda - 1 szkło
- skórka pomarańczowa - 10 g
- skrobia - 1 łyżeczka
- cukier - 2 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Dokładnie opłucz jagody żurawiny, połóż na ręczniku papierowym i osusz.
![Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1 Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14010/bae3a9007a61e7786be86ed7dbfea1aa.jpg)
Przenieś żurawinę do rondla, dodaj cukier, połowę wody i zagotuj.
![Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2 Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14010/e904f53748a7da45e1d70dfa3e113c52.jpg)
W pozostałej wodzie rozcieńczyć skrobię.
![Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3 Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14010/7e03879e3d9cfaeeaec2f2fafa3ad894.jpg)
Gdy jagody się zagotują, wlej roztwór skrobi. Gotuj przez 3 minuty na małym ogniu.
![Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4 Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14010/e5076a4a99fc4f659d09cdf3bf0081f4.jpg)
Dodaj skórkę pokrojoną na kawałki i zdejmij patelnię z ognia.
![Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5 Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14010/4e1d892ed50ee4e124f05d1da9089785.jpg)
Za pomocą tłuczka lekko zetrzyj jagody. W razie potrzeby ten etap można pominąć.
![Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 6 Sos żurawinowy: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 6](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/14010/0d538aee80c8ff57c6f482ac5217c5c8.jpg)
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy