Jedną z cech beszamelu jest jego neutralny smak. Miękki i lekko mleczny, dobrze komponuje się z szeroką gamą potraw i składników. Na przykład beszamel świetnie komponuje się z kalafiorem. Złap przepis!
Składniki
- mleko (lub śmietana) – 300 ml
- masło - 2 art.
- mąka - 1 art.
- gałka muszkatołowa - 2 szczypta
- papryka - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
Przepis na gotowanie krok po kroku
Podsmaż mąkę na maśle na złoty kolor.
Wlej mleko, ciągle mieszając. Dodaj przyprawy.
Kontynuując mieszanie, gotuj sos przez około 5 minut.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy