Motyw sosów jagodowych jest niesamowicie duży. Możesz bez końca mówić o wszelkiego rodzaju odmianach i dodatkach, ale lepiej ćwiczyć. Zróbmy sos porzeczkowy do mięsa. Do tego nadają się świeże i mrożone jagody.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Porzeczki opłucz, zmiel w blenderze i przetrzyj przez sito.
Puree jagodowe wymieszaj z cukrem, solą, olejem i mielonym pieprzem. Gotuj przez 3 minuty.
Dodaj wino i kontynuuj gotowanie przez kolejne 3-5 minut, często mieszając.
Wymieszaj skrobię z zimną wodą i wlej cienkim strumieniem do wrzącego sosu. Gotuj wszystko razem przez 2 minuty i zdejmij z ognia.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy