Prawdziwi koneserzy kuchni włoskiej wiedzą, jak ważny jest pesto. Tradycyjnie należy go gotować w marmurowym moździerzu, ale wygodniej i szybciej jest używać blendera. Opowiadam prosty przepis!
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Suszone orzeszki piniowe przez kilka minut na patelni.
Opłucz bazylię, lekko strząśnij i osusz ręcznikiem papierowym. Obierz ząbki czosnku.
Zetrzyj parmezan na drobnej tarce.
Zmiel orzechy, czosnek i bazylię w blenderze, aż będą gładkie.
Przełóż do miski, dodaj sól, ser, oliwę z oliwek i dobrze wymieszaj.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy