Do tego przepisu smażę bakłażana na patelni grillowej, ale zrobi to również zwykła nieprzywierająca. Najważniejsze jest to, że w procesie stosuje się mniej oleju, ponieważ i tak trafi do marynaty. Przekąska dobrze trzyma się w lodówce.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój bakłażana w plasterki, sól i pozostaw pod prasą na godzinę.
Odcedź sok, wyciśnij bakłażana i smaż do miękkości z obu stron.
Włóż z do słoika, naprzemiennie z mielonym czosnkiem, chili i ziołami. Posyp wszystko przyprawami.
Napełnij bakłażany olejem roślinnym i pozostaw do zaparzenia.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy