Pasztet z wątróbki drobiowej bez dodatków jest suchy, mimo że jest bardzo delikatnym składnikiem. Ale łatwo tego uniknąć, jeśli dodasz do niego coś innego. Na przykład możesz wziąć trochę pieczarek, które harmonijnie zabarwiają smak.
Składniki
- wątróbka drobiowa - 500 g
- cebula - 1 rzecz
- pieczarki - 300 g
- gałka muszkatołowa - 2 szczypta
- śmietana (pogrubiony) – 100 ml
- przyprawy i przyprawy - 1 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój cebulę z grzybami i smaż do miękkości. Dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
Osobno usmaż lub ugotuj wątrobę.
Przełóż wszystko przez maszynkę do mięsa i dopraw pasztet.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy