Legenda głosi, że pewnego dnia kobieta zapomniała o bakłażanie na kuchence i przypaliła się. Aby małżonek nie przeklinał, wymyśliła, aby obrać je ze skóry i przygotować pachnącą pastę. I tak powstał babaganush. A co go uzupełnić, to sprawa każdej gospodyni domowej. Na przykład mięta.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Nakłuj bakłażana widelcem i piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 220 stopni.
Wyjmij miąższ ze skóry i wyślij do blendera.
Dodaj tam wszystkie pozostałe składniki i dokładnie ubij masę, aż będzie gładka.
Posyp granatem babaganush.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy