Najczęściej kawior warzywny oznacza kawior z cukinii i bakłażana. A raczej jest to coś w rodzaju pasztetu warzywnego. Przystawkę można podawać na różne sposoby - na chlebie lub tartaletach, jako sos, zamiast sałatki lub jako dodatek do przystawki.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obrać bakłażana i cukinię, pokroić w kostkę.
Dodaj bakłażany, pozostaw na 5-7 minut i spłucz.
Podsmaż warzywa na złoty kolor i pozostaw do ostygnięcia.
Zmiel bakłażana z cukinią w blenderze, dodaj przyprawy i zmiażdżony czosnek.
Dodaj olej i wymieszaj kawior.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy