Niedoświadczonemu kucharzowi może się wydawać, że to skomplikowane danie. W rzeczywistości Rolada z kurczaka z jajkiem jest przygotowywana w bardzo prosty sposób. Najpierw mięso zamienia się w mięso mielone, a następnie miesza z dodatkami i układa na blasze do pieczenia w kształcie bułki z nadzieniem.
Składniki
- filet z kurczaka - 600 g
- jaja kurze (gotowane) – 3 kawałki
- ser - 100 g
- czosnek - 2 ząbki
- majonez - 3 art.
- mielony czarny pieprz - do smaku
- sól - 8 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przełóż filet z kurczaka przez maszynę do mięsa.
Zetrzyj ser na drobnej tarce.
Obierz jajka i spłucz.
Połącz mięso mielone, ser, mielony pieprz, sól, majonez i czosnek przepuszczony przez prasę.
Rozłóż mały prostokąt mielonego mięsa.
Na środku umieść jajka na twardo.
Dodaj pozostałe mięso mielone i uformuj bułkę.
Zawiń w dwie warstwy folii i piecz przez 30-40 minut w piekarniku o temperaturze 190 stopni.
Wyjmij z piekarnika, ostudź i usuń folię.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy