Klasyczny amerykański deser, który od dawna jest popularny na całym świecie. Tym razem sernik nowojorski jest przygotowywany bez pieczenia. Radzę ostrożnie podchodzić do wyboru produktów. Koniecznie poszukaj prawdziwego sera Philadelphia i dobrej jakości śmietany.
Składniki
- ciasteczka - 200 g
- masło - 80 g
- Ser Philadelphia - 600 g
- śmietana (33% tłuszczu) – 200 ml
- jaja kurze - 3 kawałki
- cukier - 180 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zmiel ciasteczka w blenderze na drobną miękisz.
Dodaj stopione masło i dokładnie wymieszaj.
Umieść powstałą masę na dnie przygotowanej formy, lekko ubijając.
Wymieszaj ser z cukrem i śmietaną.
Dodaj po jednym na raz wszystkie jajka, mieszając mikserem z małą prędkością.
Włóż do formy z przygotowaną podstawą i spłaszcz. Sernik nowojorski wstaw do lodówki na 4-6 godzin.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy