Istnieje wiele przepisów na serniki PP z białkiem. Są przygotowywane z różnymi dodatkami, przy użyciu niewielkiej ilości mąki i bez niej. Proponuję ci własną wersję z jajkiem i mąką ryżową. Do smażenia można użyć oliwy z oliwek, oleju kokosowego i oleju kukurydzianego.
Składniki
- twaróg - 350 g
- jaja kurze - 1 rzecz
- białko - 40 g
- mąka ryżowa - 3 art.
- sól - na czubku noża
- oliwa z oliwek (do smażenia) – 2 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przetrzyj twaróg przez sito lub zmiel w blenderze.
Dodaj lekko ubite jajko, sól, 1 łyżkę mąki ryżowej i białko. Mieszaj widelcem, aż będzie gładka.
Uformuj serniki i odkurz pozostałą mąką.
Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor po obu stronach.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy