Jak łatwo się domyślić, dżem winogronowy z agarem agarowym jest odmianą tradycyjnego dżemu, który jest wytwarzany z agaru agarowego zamiast zwykłej żelatyny. Ta naturalna i bezpieczna substancja pomaga dżemowi dłużej zachować swoją teksturę i strukturę.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zmiel winogrona blenderem lub przepuść przez maszynkę do mięsa.
W razie potrzeby przetrzyj przez sito z pestek.
Dodaj agar do puree, wymieszaj i pozostaw na 20 minut.
Dodaj cukier, zagotuj przedmiot i gotuj dżem przez 7 minut na małym ogniu.
Zwiń go w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy